孤独的美食家第九季

好多日本的一户建都会把一楼改装成店铺经营，走街串巷的时候经常有这样的美容院。

在小岩（こいわ）给美容院的客人送完表，到附近去过的店「珍々」 瞅一眼 。这季叔真是操碎了心，就怕以前吃过的馆子，因为疫情原因关门大吉了。

接着去了下一个客人那边。步行到新小岩（しんこいわ），虽然是相邻的两站，但是走路的话还是要花费些时间。没想到结束了商谈，还被健身房老板强制健身，跑步机上走了20分钟。过度燃烧体能，使人饥饿。

例えば、この辺に飾るインテリアはないかと思いまして

他の大手ジムとの差別化を図るためにも

何か　うちならではの個性といいますか

会員さんたちに　

気持ちよく　トレーニングを持続していただける　

何か飾るのは　どうかと思いまして

①ならでは

名詞＋ならではだ

名詞＋ならではの＋名詞

意味:"只有…才具备的…;只有…才有的;只有…才能;…独特的…"

锵锵锵~!

こういう路地に　お宝があるんだよな～　

勘が外れたか　

いや　初志貫徹だ

②勘　かん

勘が外れるー勘が当たる

勘が働く≒勘が鋭い

勘がいいー勘が悪い

「勘」“第六感” VS「直感」“直觉”

③初志貫徹　しょしかんてつ　“矢志不渝”

この漢字表記　すでに日本ではない　

なぜか『燃えよドラゴン』が頭に浮かんだ

④頭に浮かぶ

この暑い時期に、あえて火鍋か　

うん　よさげ

⑤あえて “敢 勉强，硬，毫不，并不，未必，不见得”

一个很难翻译的副词，常和否定搭配

⑥よさげ＝よさそう

ひょっとして　かなりディープな店なんじゃないの

⑦ディープ deep “深不可测”

⑧“爽”

しゃっきり “蔬菜水嫩爽脆”

さっぱり“清淡爽口”

お口直し“清口”

ピッタリ“正好”

⑨コールラビ＝大头菜

⑩うんまい＝うまい

(さらに「うんめえ」「んまい」「んめえ」になることもあります。)

早くもじんわり汗

①早くも “早已”

②じんわり“一点点渗出”

全部　乗っけちゃえ

③乗っける “使乘上; 放在...上(同乗せる) ”

結局　こういう味に心がはしゃいでしまう

④燥ぐ はしゃぐ “欢闹”

心がはしゃぐ

標高1000mの山岳地域で生まれた貴州料理　

なのに、納豆大好きという謎　

中国4000年の知恵が　優しく発酵しているかもしれない

辛い！　でも　もはや　それがいい　それでこそ　火鍋　燃えよドラゴン

⑤もはや “（事到如今）已经”

甘いもんでも入れてから戻るか　

胃袋の中　だいぶ　炎上してるから　

消火させないとね

⑥甘いもん=甘いもの 入れる=食べる

⑦だいぶ　“大部分”

⑧炎上 “火了”

消火和消化的发音一样

貴州式納豆ごはん　ラム肉付き

お待ちかね

パラパラ系チャーハン　納豆は意外と歯ごたえがある

⑨パラパラ “稀稀落落，哗啦啦，沙沙”

⑩歯ごたえがある “有嚼劲”

12.18end

本集叔说的最多的就是“好辣”，无他。吃着辣条看这集，胃里火烧火燎。

孤独的美食家 第八季 (2019)

9.3

2019 / 日本 / 剧情 喜剧 / 井川尊史 / 松重丰 曾少宗

孤独的美食家 第九季 (2021)

9.3

2021 / 日本 / 剧情 / 井川尊史 北畑龍一 北尾賢人 佐々木豪 / 松重丰

说到日本美食，大家能想到的

是不是热腾腾的豚骨拉面

是不是摆盘多样的刺身寿司

是不是一个又一个精致而又美味的和果子

还是各种炸鸡排炸猪排炸牛排炸天妇罗

NO!NO!NO!NO!

桃花潭水深千尺，美食藏在角落里。

有一个男人，8年，不改的西装革履，不变的公文包，善于发现美食的双眼，从不将就的脚步，穿梭在日本的街头小巷，寻找那独一无二的味道。 这个人，就是被人亲切的称为五郎叔的井之头五郎（松重丰饰）。堪称一个人一部剧，从2012年连载至今，已经出到第八季。 没错，就是《孤独的美食家》（孤独のグルメ）。

从宣传图片看，俨然就是被美食围绕的男人。 《孤独的美食家》是东京电视台拍的系列美食作品，松重丰主演。2012年开播至今，已经连载了8季。讲述了杂货铺老板井之头五郎在商谈后寻找各种街边小巷美食的故事。

五郎叔（松重丰饰）独自经营着一家杂货铺，从开播到现在都没看到过他的店，看到的都是他穿着西装拿着公文包跑业务。

每当做完一次业务商谈后，他都不会委屈自己的胃，饥肠辘辘的他用他那善于发现的双眼，坚定不移的目光去寻找着街头巷尾能让他心动的小店，因此美食也与他不期而遇。

第1季播到第8季，每一集之间没有关联，剧情只围绕着食物的本身和五郎叔享受食物那十分满足的表情。 整个剧没有跌宕起伏的剧情，只有平平淡淡的脚步；没有对人际关系的烦恼，只有在被食物触动味蕾那一刻的睁眼；没有浮夸的表情，只有吃到好吃食物的那种幸福感的洋溢。 接下来，就让我们看看，五郎叔在享受美食中的愉悦吧~

他吃肉包子的时候眼睛里充满了幻想

吃着脆皮鸭看着煲仔饭的自我陶醉

吃着烤肉想着烤肉二字

吃着烤鸭停不下来的嘴

认真的对米饭道歉的心里独白

看着五郎叔吃饭，简直就是一种享受。一个人吃饭也可以吃的这么香！！

《孤独的美食家》从上映到现在，豆瓣的评分都是9以上。一个人一台戏，为什么评分这么高？!

好奇的我在知乎上找了找原因 “因为看五郎吃饭，最开心，最幸福” “一个人也可以把饭吃的这么香” “一个人吃饭，心里独白像谈恋爱一样高潮迭起” 等等等等。。。 是啊，一个人吃饭也可以吃的像谈恋爱！

作为一名有原则的吃货，五郎叔每集都会穿街走巷，在店门前思索再三，经过一番思想斗争之后，才会走进这家店，从不敷衍。 为什么我会选择介绍这部剧，因为当我看到五郎叔这么认真的吃饭，想想自己因为“忙”，已经很久没好好吃饭了。 你们呢？

孤独，随着城市化的进程，这个词似乎已经成为了许多人所认为的生活常态。当我们说起孤独的时候，总会跟带着一丝丝的悲伤。与世隔绝。 说起孤独，百度百科的解释是一种主观自觉与他人或社会隔离与疏远的感觉和体验，而非客观状态；是一个人生存空间和生存状态的自我封闭，孤独的人会脱离社会群体而生活在一种消极的状态之中。

你说五郎叔孤独吗？在别人看来，他年过40还未婚，每部剧都是孤身一人，孤独。 但是他与字典上的孤独不同，他厌烦人际纠纷，喜欢与食物为伴，从不马虎对待每一顿饭，一个人的时间也要好好享受，无论在工作里有多少的烦恼，也不能委屈的自己的肚子。

是的，就是他的那种一个人也可以潇洒的生活状态，触动了无数观众的心灵。 五郎叔在剧里呈现的生活态度，是不需要太多的人际纠纷，一个人与食物谈恋爱的过程。 对五郎叔来说，他很享受与食物独处的片刻，他的生活并没有自我封闭，只是没有什么能阻挡他享受美食的过程，与其说是一种消极的状态，其实是他找到了与自己灵魂最契合的点。

你们有多久没有认真吃饭了？又有多少人，把吃饭只是当作填饱肚子，囫囵吞枣？有多少人在吃饭的时候，会不自觉的打开吃播视频，一边独自看着视频那边up主的吃播，一边吃着手里的外卖。否则就不香了？ 很多时候，我们会觉得现实很残酷，命途多舛，对生活没有希望，干什么都提不起精神.总是羡慕别人的生活。 难道，不是欲望太强？要求太多？忽视了身边的小确幸？忽略了眼前所拥有？

一个人，听起来总是势单力薄，一个人，好像干什么都显得孤单。一个人吃饭，一个人逛街，一个人旅游，一个人看电影，一个人，总会让人觉得好孤单噢。 但是，这部剧里的五郎叔从开播至今，从没有让人觉得他孤独过。 一个人有一个人的自由和不被束缚。就像五郎叔那样，一个人吃饭，享受着食物触发味蕾的那种快感，不用顾虑别人感受，也挺好的呀。

我们要学会的是与自己独处的能力。真正孤独的，是你不安的心和无止尽的欲望所求。 在喧嚣而快速的现代生活中，找到属于自己的那份宁静。学着去归纳整理自己的生活，试着把工作和生活都调试到一个相对舒服的状态，让自己过得相对舒心一些。

就像五郎叔所说的人生漫漫，每一餐都独一味二。这就是一种活在当下的生活小确幸。 五郎叔在寻找美食的路上，总是带着崇高的仪式感。这是我们可以借鉴的一种生活状态。 没有这么多人间不值得，即使是一个人，也可以热爱生活哦。

《孤独的美食家》第九季将于今年7月回归，本季将围绕家族经营的小吃店为主题，五郎叔再次踏上一个人的美食路途，是不是很期待呢~

事不宜迟，让我们来看剧吧~

“路程不算近的地方，一家自己中意的小店依旧不忘初心，兢兢业业的经营，真是喜不自禁。”

特制猪肉炒洋葱、炸小里脊套餐、海鲜奶油可乐饼、什锦芭菲、炖金目鲷套餐、生鱼片套餐、海鲜盖饭、炖紫金鱼、煎金枪鱼排、希腊前菜拼盘（酸奶黄瓜酱、鳕鱼子酱、烤茄子酱、皮塔饼）、葡萄叶包碎肉米饭、穆萨卡（芝士香料碎茄子土豆泥碎牛肉碎洋葱千层饼烤制）、焗虾仁、枫糖碎核桃葡萄干点心、希腊咖啡、烤茄子酱配烤饼、希腊肉卷饼（蔬菜酸奶肉薯条）、微辣拌清蒸鸡、牡蛎辣炒韭菜夹馍、蒲烧鳗鱼炒饭、茄子凉面、杏仁豆腐甜品、蟹肉芡汁炒面、卷心菜凉面、番茄咕咾肉、山葵盖饭、烤薄切牛（猪）肉、石锅拌饭、酱油茄子炒肉套餐+炸鸡块、中华冷面、金枪鱼酱油盖饭、发酵藠头拌水豆豉、球茎甘蓝炒腊肉、凉拌魔芋、鸡肉炖糟辣椒、贵州家常豆腐回锅肉、贵州家庭式豆豉火锅、腌菜炒土豆沙拉、腊肉炒饭、烤馒头（馅）、生腌黄瓜配襄荷、滑菇汤、海胆/明太子鱿鱼/葱花味噌/青干鱼子/康吉鳗/生姜/鲑鱼/鳕鱼子/腌金枪鱼/河苔/山椒/小鳍鱼饭团、盐烤香鱼、蒜炒大虾、特色炸鸡翅、郡山舞木汽车餐厅烤肉套餐/日式橄榄油烤肉/草鞋面包/猪肉汤套餐/煎饺、宇都宫栃木庄助饺子/炸火腿/腌黄瓜/柚子味噌/内脏杂烩/纳豆信田（拉丝纳豆炸芝士豆腐）/烤辣椒/乳菇炖茄子素面/烤鸡肉串/葱段鸡腿/盐烤鸡肝、苏台茄配果条（岩盐奶茶、不甜的甜甜圈）、土豆丝凉拌青椒、羊肉卷饼、手抓羊肉、羊肉蒸包、羊肉炸酱面、橄榄油拌豆苗、烤羊腿肉串、羊肉面（炖汤面）、芝士汉堡肉套餐、牛里脊生姜烧、番茄肉酱意面、夏里亚宾鸡排、对大蒜饭团的执念升级而来蒜蓉米饭、主厨沙拉、法式清汤、法式小炒肉。以上。

《孤独的美食家》展现了疫情期间霓虹的商店街与餐饮业真实的一面，其实种种辛酸各国亦然。普通人拼尽了全力只为了有尊严的活下去。活下去，就有希望。

“偶然发现的一家店如果这么好吃，会变得幸福呢。平凡的今天，也染上了不凡的色彩。这种司空见惯的场景，现在的我看来也是无可取代的美好景象。”

天下无如吃饭难。人最大的好运就是懂得惜福。可以随心所欲、自由自在的吃饭即是一种福。每每看到五郎大叔吃到情深处露出发自肺腑的满足感慨，觉得整个屏幕都满溢出浓浓的治愈感。

“慢慢的、恬淡的、内心平静的，要珍惜这种时光啊，特别是现在这个世道。”

对酒当歌，人生几何。譬如朝露，去日苦多。何以解忧，还看《孤独的美食家》。

不知不觉来到了第九季，感谢叔的陪伴，有时候觉得自己和叔有些方面很类似，如果吃到好吃的那会开心一整天，这一季一季的下来，叔还是那么瘦，哈哈哈。

看叔吃东西好像有种魔力，明明是自己平时不感兴趣的食材，怎么看叔吃那么香呢，好想也体验一下叔的感受，真的好治愈啊，不管是干活，还是工作，是吃饭还是休息，有时间总会点开看看，不管哪季也不管哪集，简直无压力切入，与漫画相比，电视剧拍摄更直观，代入感也更好，都好好吃的样子，也学习了很多食材的处理方式，原来还能这样的感觉，都还不错，希望未来也有叔的陪伴。

本集贡献了挤柠檬不沾手最佳手法，脑子学会了，手学废了。

福島県（ふくしまけん）・郡山市（こおりやまし）

＜珈琲いかがでしょう２＞

目が痛くなるような緑に囲まれていいんじゃないか

都会にいて、たまにそういう緑に囲まれたいのよ

この高柴デコ屋敷は郷土玩具の三春駒や張子人形の発祥地なんです

高柴デコ屋敷 （たかしば　でこ　やしき）

デコボコ　凸凹

郷土玩具（きょうど　がんぐ）

三春駒（みはるこま）

三春張子人形（はりこ　にんぎょう）

福岛县郡山市古称三春，所以这里当地工艺品以三春开头。张子人形是纸糊定型之后根据形状画不同的图案，空心的。感觉很像小时候手工课上，老师让我们在气球外面包裹纸，然后画人脸什么的，纸干了之后就会定型。

三个小马驹

デコ屋敷

来年のえとの寅です

えと “天干地支”

白天有些暗淡，晚上霓虹鲜艳的看板

無駄のない　盤石の品揃え

盤石（ばんじゃく）

ハマりすぎの図

レバー定食

和風オイル焼肉定食

イカフライ

喜欢这个颠锅翻勺的运镜和剪辑，一秒上色。下次要学会制作GIF啊！

已经学会了！

アルミ皿が泣かせる　

濃いめのタレに舌が踊り　飯が走る　

このパンチ力　汗をかいた体が歓喜している　

ポテサラ　マカロニ入り　珍しい

濃い味なのに　食い飽きない　

頭ではなく　体がこれを欲している

欲する（ほっする）

ただの味噌汁と見せかけて　豚入り味噌汁　

これは　うれしい

真材实料让叔想起来旭川食堂的味增汤，上了年纪后生活就像走马灯，常常会觉得眼下似曾相识

腹を満たした男たちが　また　仕事へ出ていく　

これで　健全な昼飯の光景

俺は今　得体の知れない　ノスタルジアに包まれている　

いつか来たようなドライブイン　

いつか来た郡山で　

俺はこんなふうに　こんな定食を食べていたような気がする

得体が知れない　 “莫名地”

ノスタルジア nostalgia

ちょっと少なめでお願いできますか　

できますよ　でも、お値段　一緒になっちゃうんですけど　よろしいですか　

ハードなタレストレートからの豚しゃぶのジャブ　

ナイスなコンビネーションパンチにKO寸前だ　

ダブル豚にして　大正解！　

濃厚タレ味にガツンとやられ　和風味に優しくされて　

豚のツンデレ食いだ

コンビネーションパンチ“组合拳”

寸前 すんぜん“迫在眉睫”

套餐里的分量都是可以定制，这个超大碗跟小碗给叔看呆了。

挤柠檬教学Ⅰ

挤柠檬教学Ⅱ

你会了吗？

第一次制作GIF，尺寸太大，减减减试了好多次终于成功！以后要控制在10M以内。

这一手，可以👍

杯子里的水都要喝完，光盘大使五郎叔

ちょっと潰した　あんドーナツのような　ぞうりマカロン

粒あん “红豆馅”

漉し餡 “红豆泥”

あなたはつぶあん派？こしあん派？

还是喜欢有咬头的有颗粒感的つぶあん ，特别是大福里面红豆馅格外好吃

草履　ぞうり

電車　乗り損ねたら　大変だ

ー損ねる（そこねる）接尾 “没成；失去；失败”

ネオンサイン

久住さん　しみじみと　とん汁定食を堪能

堪能

たんのう 现代语“に擅长；を心满意足”

かんのう佛教用语，意思差不多，是最开始的读音。

老板娘送的煎饺，普普通通的好吃

12.24 クリスマス・イブ 圣诞夜，完成！感觉越到后面越没什么可写的了，台词的风格和套路差不多。截图倒是越来越多。

断断续续看完了九季《孤独的美食家》，经常在忙完一天，躺在床上看五郎叔独享美食，越看越馋，想象着去哪里吃什么。看普普通通的食物，让五郎叔吃出满满的幸福感，感动，感动于他对于食物的热爱和尊重，感动于他的随性和自由，凭着对于食物的热爱和敏锐，可以随时随地发现美味，享受其中。他说"偶然遇到的一家店这么美味，太幸福了！…这种平平无奇的店内美景对我来说就是宝贵的一幕…"。《孤独的美食家》带给你的感动还在于他展示的是城市街道中一个个普通的小馆，并没有豪华的装修，漂亮的餐具，昂贵的食材，也感动于专注做好食物的那些人。记录下片头的话“不受时间和空间的限制，幸福地填饱肚子的时候，在短暂的时间他是随性而自由的，不被任何人打扰，毫无顾忌地吃东西，是一种孤独的行为，这种行为是现代人被平等赋予的最好的治愈”。在这个新疫情时代，愿我们都能有在任何时间和空间，都有幸福地填饱肚子的能力。